Виски Бэллс (Bell's)
Шотландский виски «Bell's» относят к бюджетной категории напитков. Сравнивать этот скотч с классическим односолодовым или премиальными купажами длительной выдержки вряд ли уместно. Тем не менее в своей ценовой категории продукт пользуется популярностью и оценивается довольно высоко. История существования шотландского бренда насчитывает почти два столетия, на протяжении которых предприятие знало взлеты и падения, но всегда оставалось на плаву.
История марки виски Бэллс
Датой рождения бренда принято считать 1825 год, когда Артур Белл, работающий в небольшой торговой лавке в шотландском Перте, начал продавать чай и виски. На тот момент потенциальный основатель компании едва ли задумывался о создании собственного напитка.
Первый купаж скотча он приготовил лишь в 1850-е годы, а название «Arthur Bell & Sons» фирма получила и вовсе в самом конце XIX века, когда к делу присоединились сыновья торговца.
Компания была зарегистрирована в 1897 году. Несколькими десятилетиями позже на бутылках фирменного напитка появилась надпись «Afore ye go», ставшая слоганом компании. Дословный перевод оригинальной фразы звучит, как «прежде чем идти».
Годы американского «сухого закона», в отличие от других шотландских производителей, компания пережила без серьезных потерь, а после его отмены приобрела сразу три дополнительные винокурни, в том числе старейшую «Blair Athol», основанную в 1798 году.
В дальнейшем предприятие наращивало мощности, модернизировало производство, вело активные рекламные кампании, занималось разработкой новых видов упаковки, сохраняя неизменной старинную рецептуру напитков. Верность традициям и классическому вкусу подчеркивает надпись «Original» на бутылках скотча.
Включение компании в группу «United Distillers» расширило рынки сбыта: сегодня продукция «Бэллс» продается не только в Европе, но также в США, Испании, Бразилии, странах Южной Африки.
Обзор вкуса и видов виски Бэллс
Компания ежегодно выпускает новые линейки продукции, посвящая их значимым событиям и известным людям. Однако основной ассортимент остается неизменным и включает 3 варианта скотча:
1) Bell’s Original
Традиционный скотч трехлетней выдержки и 40% крепости. Цвет напитка насыщенно-янтарный с золотистыми вкраплениями. Аромат: нежный, с фруктовыми, миндальными, медово-цветочными оттенками. Вкус: гладкий, свежий, сбалансированный, с легким солоноватым шлейфом торфяного дыма. Преобладающие ноты: пряности, орехи, имбирь, сочное яблоко. Пить можно как дижестив или в составе коктейлей.
2) Bell’s Spiced
Напиток премиум-категории пятилетней выдержки. Крепость – 35%. Цвет скотча – интенсивный янтарный с переходом в оттенок красного дерева. Во вкусе ощутима сладость, медовые и имбирные акценты. Послевкусие мягкое, с нотами сливочных ирисок. Аромат легкий, свежий, с яблочными, ванильными и травянисто-цветочными тонами. Хорош в качестве дижестива.
3) Bell’s Royal Reserve 20 Year Old
Скотч яркого медового цвета, прошедший 20-летнюю выдержку. Содержание алкоголя – 40%. Вкус насыщенный с ярко выраженной сладостью. Преобладающие ноты в букете: имбирь, мед, смородина, шоколад. Аромат чуть резковатый, свежий, с тонким дымным шлейфом. Употребляют как дижестив. Этот вид виски не доступен украинскому потребителю на сегодняшний день.