Вино
Вино - алкогольный напиток (крепость натуральных — 9-16 % об., креплёных — 16-22 % об.), получаемый полным или частичным спиртовым брожением виноградного сока (иногда с добавлением спирта и других веществ — т. н. «креплёное вино»).
В производстве вин используются огромное количество различных сортов винограда, самое общее их разделение на чёрные (зачастую их называют красными) и белые. По цвету различают белые, розовые и красные типы вин. К белым относятся вина, имеющие цвет от светло-соломенного до янтарного или цвета крепко заваренного чая. У розовых и красных вин очень много оттенков: от светло-рубиновых до тёмно-гранатовых. Белые вина с возрастом приобретают более тёмные тона, а красные, наоборот, бледнеют, так как красящие вещества выпадают в осадок либо изменяются.
Осадок не является дефектом вина, поскольку его появление обусловлено химическими реакциями между различными веществами, входящими в состав любых натуральных вин. Он никак не влияет на вкус продукта. Для удаления осадка используют процедуру декантации: вино переливают в графин (декантер), а осадок остается в бутылке. У традиционной винной бутылки (бордоской) имеются «плечи», которые облегчают процесс переливки, позволяя оставить осадок в бутылке.
По качеству и срокам выдержки вина можно условно разделить на следующие категории:
- молодые;
- без выдержки;
- выдержанные;
- марочные (лучшие, выдержанные вина, вырабатываемые в определённых винодельческих районах из одних и тех же сортов винограда, сохраняющие вкус и аромат);
- коллекционные (вина с очень длительной выдержкой, иногда достигающей десятков и даже сотен лет).
Большинство сухих вин старше 40—70 лет не могут иметь гастрономической ценности. Однако нет правил без исключений. Например, по мнению Роберта Паркера, известного винного критика и издателя «Винного гида покупателя», некоторые вина из Бордо легендарных урожаев 1945 и 1947 гг. до сих пор в прекрасной форме и проживут ещё 10—15 лет. В другой провинции Франции, Юра (англ. Jura wine), создают знаменитые сухие «жёлтые вина» из сорта Саваньен (англ. Savagnin), и они способны прожить около 100 лет. Коллекционные креплёные вина могут прожить и более века.
В нашем магазине Вы можете купить вино из разных стран: французское вино, чилийское вино, итальянское вино, испанское вино, грузинское вино, по выгодным ценам. В ассортименте есть белые вина, розовые вина и красные вина.
Вино Chateau Chizay Кагор Закарпатский Авторский красное десертное 16% 0.75л
500мл
185 грн.
Вино Chateau Chizay Кагор Закарпатский красное десертное 16% 0.75л - вкус мягкий,ярко в
750мл
130 грн.
«LE BONJOUR» - любимое вино французов!
«LE BONJOUR» - белое, сухое вино из региона
1 000мл
165 грн.
«LE BONJOUR» - любимое вино французов!
«LE BONJOUR» - красное, сухое вино из регион
1 000мл
165 грн.
«LE BONJOUR» - любимое вино французов!
«LE BONJOUR» - розовое, сухое вино из регион
1 000мл
165 грн.
Смак легкий та освіжаючий з добре вираженими тонамии яблук Аромат розкривається поступо
345 грн.
Приємний сбалансований смак, який відчувається мінеральністю свіжістю та фруктовістю. І
370 грн.
Смак достатньо легкий, збалансований та мягкий, в ньму добре відчуваються фруктові тона
195 грн.
Смак освіжаючий та ніжний з легкими тонами фруктів та пікантною кислинкою Ніжний та сві
190 грн.
Смак легкий та освіжаючий з добре вираженими тонамии яблук Аромат розкривається поступо
195 грн.
Приємний сбалансований смак, який відчувається мінеральністю свіжістю та фруктовістю. І
300 грн.
Легкий збалансований смак, який відчувається тонами ясвіжих фруктів Має приємний, ніжни
170 грн.
