Категории
Фильтр
Фильтр по цене:
Производители:
  • Русский    English    Українська   
  • Cardhu

    Шотландский виски Cardhu

    Вискокурня Cardhu берет свое начало в 1811 году с нелегального производства виски Джоном Каммингом и его женой Еленой. Джон владел собственной фермой, поэтому ячмень и торф, используемый в производстве, он подготавливал самостоятельно. Еще одним благоприятным для производства фактором была река Спей, протекающая неподалеку, что позволяло использовать чистую воду при производстве. Поэтому не воспользоваться всеми ресурсами было бы грехом. Но легализовать свой бизнес семья Камминг не торопилась, за что глава семьи был неоднократно судим. Елена была верной соратницей своему мужу и всячески его прикрывала. Например, когда чиновники наведывались к Каммингам, Елена очень тепло их принимала, угощая чаем со свежеиспеченной сдобой, отвлекая ароматами выпечки от запаха ячменя и солода. Во время визита блюстителей закона на двери амбара Елена вешала красный флаг, чтобы ее муж мог знать о «нежданных гостях» и не возвращался домой до их ухода. И все же к 1824 году Джон принимает решение легализировать своё дело. Камминги достроили свою винокурню и здорово преуспели в бизнесе.
     
    После смерти Джона и Елены в 1886 году управление Кардю перешло в руки невестке Каммингов – Элизабет. Эта леди была невероятно жесткой и беспощадной в делах, она знала все производственные процессы до мелочей. «Королева виски» - именно так называли Элизабет. Она смогла развить дело до грандиозных масштабов: объем производства вискокурни составлял 200 тыс. литров. Старые перегонные кубы Кардю Элизабет решила продать знаменитому создателю «Glenfiddich» Вильяму Гранту, который как раз занимался строительством своего завода. Элизабет управляла компанией более 20 лет. В 1893 году Кардью выкупила компания Johnnie Walker при условии, что Кардью будет составлять большую часть купажа Рэд и Бдэк Лейбл. В чистом виде этот великолепный молт больше не разливался до 1960 года.
     
    Во время Второй Мировой войны Кардю, как и большинство винокурен, была закрыта. Работу возобновили только в 60-м году, увеличив количество кубов до 6. С 1981 винокурня называется «Cardow Distillery». На сегодняшний день треть всей продукции, выпускаемой Кардю, продается как самостоятельный односолодовый напиток, а две трети – как составляющий для купажей Джонни Уокер.
    Вид: Список / Сетка
    На странице:
    Сортировка:
    Новинка
    -13%
    Виски Cardhu 12 лет выдержки 0.7 л 40% (5000267102573)
    Виски Cardhu / Кардю 12 лет выдержки 0.7 л 40% (5000267102573) Cardhu 12 YO – шотла
    700мл
    Наличие: Есть в наличии
    1,600 грн. 1,399 грн.
    Новинка
    -13%
    Виски Cardhu 15 лет выдержки 0.7 л 40% (5000267116662)
    Виски Cardhu / Кардю 15 лет выдержки 0.7 л 40% (5000267116662) Элегантный односолод
    700мл
    Наличие: Есть в наличии
    2,020 грн. 1,749 грн.
    Новинка
    -12%
    Виски Cardhu 18 лет выдержки 0.7 л 40% (5000267116693)
    Виски Cardhu / Кардю 18 лет выдержки 0.7 л 40% (5000267116693)  Изысканный
    700мл
    Наличие: Есть в наличии
    3,400 грн. 2,976 грн.