Особенности вин ТМ «Teliani Valley», которые делают их известными во всем мире (экспорт осуществляется в 32 страны мира, в Грузии доля рынка составляет 55%):

 

1. собственные виноградники: для изготовления вин используется виноград с собственных виноградников, расположенных в исторических винодельческих микрозонах: Цинандали, Киндзмараули, Ахашени, Хванчкара и т.д., их площадь достигает 120 га;

2. контроль наименования вин по происхождению – сорта виногограда собираются только в четко определенных микрозонах, названия которых носят наши вина (например, позиция «Цинандали» состоит из двух сортов винограда, собранных в одноименной микрозоне «Цинандали»);

3. европейские технологии виноделия, в т. ч.:

   - гребнеотделение — гребни отделяются, оставаясь совершенно целыми, что помогает получать тонкие и бархатистые вина;

   - технология холодного розлива — у белых вин остается легкость и свежесть, а красные вина сохраняют выразительность и сортовые особенности. В результате после прохождения холодной обработки вино остается «живым»;

   - выдержка в бочках из французского дуба (которые производятся непосредственно на территории предприятия «Teliany Valley» из французского дуба) придает винам мягкость и полноту вкуса, делая ее округлыми и завершенными.