Виски Highland Park (Хайленд Парк) 18 лет 0.7 л (5010314005108)
Виски Highland Park 18 лет 0.7 л (5010314005108)
1-ое место в 18-ом ежеквартальном обзоре вин и алкоголя, на 17-ом ежегодной дегустации односолодовых виски в 2006 году.
Highland Park - известный односолодовый шотландский виски. Процесс производства виски Хайлэнд парк имеет ряд характерных особенностей. Пятую часть всего ячменя, используемого в производстве Хайлэнд парк проращивают и сушат самостоятельно. Остальные 4/5 привозят морским путём из промышленных солодовен основной части Шотландии. Основное условие, которое предъявляет винокурня к постовщикам заключается в том, что солод не должен быть прокопчен на торфе. Для этого Хайлэнд парк используют исключительно местный торф, собранный на поросших вереском берегах. Также Highland Park использует два вида бочек: 1-й из американского дуба и 2-й из под европейского дуба хереса.
Употреблять виски Highland Park нужно только в чистом виде со льдом или с водой.