Солодовый шотландский виски Ardbeg An Oa стал новым пополнением линейки одного из самых дымных и торфяных виски в мире, чья имя уже давно является символом ярких незабываемых во вкусе спиртов из легендарного острова Айла. Созданный в 2017 году, этот образец является более деликатным и утонченным «островитянином», нежели его собратья.

Выдающийся эксперт виски-индустрии Джим Мюррей в свое время назвал Ardbeg лучшей дистиллерией на Земле. Этому признанию предшествовали годы работы, затем «спячки», потом снова работы, и снова – «спячки». Основанное в далеком 1794 году это легендарное производство создает свои современные релизы под эгидой компании Glenmorangie, восстановившей его деятельность в конце 1990-х. Визитной карточкой этой «айловской» дистиллерии, является высокая степень окуренности солода, переваливающая за 50 ppm, дающая будущему напитку интенсивный дымно-торфяной аромат.

Название An Oa в переводе с гэльского языка означает мыс Оа, одну из самых неизведанных частей острова Айла, на котором расположена дистиллерия Ardbeg. Этот виски, бутилируемый при крепости 46,6% алкоголя, проходит комбинированную выдержку в бочках из-под бурбона, сладкого хереса Pedro Ximenez и новых, ранее не использованных бочках. Эта комбинация позволила создателям этого релиза обогатить свой напиток удивительным миксом фруктово-травяных нот в его аромате и вкусе.

 

Вкус: округлый маслянистый вкус демонстрирует сладкие фруктовые ноты, с подчеркнутыми нюансами чайного листа и аниса, дополняемые характерной дымной пикантностью, переходящие в послевкусии в сладость корицы и солода.

Аромат: щедрый аромат виски раскрывается нотами банана, персика и яблока, которые затем дополняются намеками на ирис, патоку, финик и пряности.

Гастрономическая сочетаемость: рекомендуется употреблять в чистом виде с добавлением в бокал нескольких капель воды для раскрытия аромата. Данный виски может стать отличной парой к устрицам и другим морепродуктам.

Цвет: светло-золотистый цвет.

Выдержка: комбинированная выдержка в бочках разного типа.