Червоне напівсолодке "Hvanchkara" - вино, що увібрало в себе сонячне, темпераментний дух Грузії і по праву вважається славнозвісним напоєм країни. Микрозонам походження є Хванчкарскіе виноградники, розташовані в Рачі. До складу спиртного увійшов дует сортів Александроулі і Муджуретулі. Цікаво, що батьківщиною першого вважається саме мальовнича Рача. Цей виноград вдало доповнюється ягодами Муджуретулі, зібраними в цій же місцевості.