Jack Daniels (0.7 л) — популярна марка американського віскі. Випускається на винокурнях міста Лінчбурга, США, з XIX століття.

 

Напій виготовляється з 80 % кукурудзи, 12 % жита і 8 % ячменю, на основі чистої джерельної води і в підсумку містить 40 % алкоголю. Фільтрація віскі відбувається через деревне вугілля американського клена. Цей процес унікальний для створення віскі Теннессі і відомий як процес Лінкольна, названий на честь міста, де спочатку розливався Джек Деніелс. Процес фільтрації за допомогою деревного вугілля додає особливо м'який смак і аромат. Процес Лінкольна є єдиним технічним розходженням між Теннессі віскі і Бурбоном. Різницю було офіційно визнано в 1941 р. американським урядом.

 

З покоління в покоління переходять перекази про те, що може означати Old No.7:

Є думка, що у Джека Деніела було 7 коханок або що він писав букву «J» свого імені як цифру 7. За іншою версією, він вибрав цифру 7, оскільки вважав її щасливою.

Друга легенда говорить, що це була сьома спроба знайти ідеальний рецепт.

За іншою легендою, сімома магазинами володів старий товариш Джека і саме в них віскі Jack Daniel's продавався найкраще.

Але найцікавіша версія пов'язана з сімома загубленими бочками з віскі, на яких, коли пропажа була знайдена, Містер Джек нібито поставив цифру «7». Пізніше торговець, якому дісталися ці бочки, був так зачарований віскі Jack Daniel's, що замовив ще одну партію «того самого номер сім» («that old number 7»).

 

Категорія: Віскі

Класифікація: Стрейт (Straight), Теннессі віскі (Tennessee whiskey)

Країна: США

Регіон, субрегіон: Теннессі (Tennessee)

Алкоголь: 40%

Обсяг: 700 мл

Бренд: Jack Daniel's