Текіла Don Julio Anejo 0.7 л 38% (7506064300184)
Текіла Don Julio Anejo 0.7 л 38% (7506064300184): ціна, відгуки, опис
Don Julio Anejo - виняткова витримана преміальна текіла від одного з найбільш шанованих виробників Мексики. Цей міцний напій є свідченням високого рівня майстерності, володіє чудовим гладким смаком і багатим, характерним, але дивно складним ароматом, який вражає ідеальним балансом між тонами агави, деревини і ванілі. Напій виробляється лімітованими партіями і дозріває протягом вісімнадцяти місяців в американських бочках з білого дуба.
Текіла Don Julio народжується в високогір'ї Халіско. Цей регіон характеризується особливим мікрокліматом і багатою мінералами глинистої грунтом; таке поєднання дозволяє процвітати головному сировини для виробництва текіли - блакитний агаві. Для досягнення повної зрілості рослині потрібно 7-10 років, саме це тривалий дозрівання призводить до м'якого, добре розвиненому аромату агави, яким так славиться текіла Don Julio. Агаву збирають виключно вручну, прямо на полі обрізають коріння і листя. Отримані ядра, які називаються piña, транспортують на завод Don Julio, де їх розрізають на рівні за розміром шматки, завантажують в цегляні печі і повільно запікають протягом декількох днів. Далі їх подрібнюють і заливають водою, отримуючи солодкий агавових сироп, який ферментують за допомогою дріжджів. Після завершення процесу ферментації виходить солодке, слабо-спиртове агавових пиво, яке потім поміщають в перегінні куби для дистиляції. Текіла Don Julio Anejo дозріває в американських білих дубових бочках протягом 18 місяців.