"Metaxa" 5 * - найбільш популярний бренді колекції "Metaxa". Спирти, на основі яких він створений, витримуються в дубових бочках понад п'ять років. "Метакса" 5 зірок розливається в пляшки, вигляд яких навіяний мотивами класичної архітектури Стародавньої Греції. У Росію цей напій поставляється з часів Олександра III. "Метакса" - це унікальний темний бренді, відомий у всьому світі.

 

Основа рецепта "Метакса" - це дистилят, який виробляється з вин, що складаються з трьох сортів винограду: Султаніна, Саватьяно і Чорний Коринф. Після дистиляції спирти розливають в невеликі бочки з французького дуба Limousin, де, в залежності від сорту майбутнього бренді, вони витримуються від 3 до 30 років. Дозрілі спирти купажирують з чудовими мускатними винами, екстрактами пелюсток травневої троянди і середземноморських трав, які надають напою м'якість і насиченість; потім купаж на шість місяців поміщають в великі дубові бочки. Перед розливом бренді охолоджується протягом двох діб і фільтрується, таким чином напою надається стійкість до випадання осаду.