Один із найзнаменитіших біттерів і один із найбільш продаваних брендів у себе на батьківщині, в Італії. Експортується в 190 країн світу. Кампарі - це гіркий біттер-лікер яскраво-червоного, рубінового кольору, на базі ароматних трав, цитрусових, фруктів. Точний рецепт напою тримається виробником у суворому секреті. Експерти ринку висловлюють думку, що до складу Campari входить приблизно 60-70 складових компонентів.

 

Смак: яскраво виражений, гострий, гіркуватий. Окрім чітко вираженого апельсинового смаку, з домішками трав і прянощів, в палітрі напою можна відчути нотки меду, цитруса та хініну.

 

Аромат: сильний, притаманний для данного типу біттера. Однозначно домінує аромат цедри апельсина. Також у широкій гамі без зайвих зусиль можна помітити нотки ожини, а також «лісові» аромати.

 

Гастрономічна сполучуваність: природно, що першочергова його завдання - аперитив, але крім цього він є офіційним інгредієнтом (IBA) безлічі коктейлів, таких як «Spritz», «Негроні», «Аамерікано», «Кампарінья», «Гарібальді». Використовується як добавка до десертів.

 

Колір: червоно-рубіновий.

Міцність: 25% алк.

Країна виробництва: Італія.

 

Об'єм пляшки: 500 мл.