APEROL - це ідеальний аперитив, створений в 1919 році братами Барбьері. В основі виробництва "Апероль" лежить древній секретний рецепт з використанням настоянок, отриманих з добірних інгредієнтів - солодких і гірких апельсинів, а також трав і коріння (в тому числі - тирлич, ревеню та плодів хінного дерева) в ідеально збалансованої пропорції. Особливість неповторного смаку напою полягає як в оригінальних трохи гіркуватий фруктових відтінках, так і в низькому вмісті алкоголю (всього 11 градусів, що в половину менше, ніж, наприклад, у аперитиву Кампарі). Яскраво-помаранчевий колір "Апероль", який надає напою використання натурального апельсинового концентрату - свого роду фірмовий знак аперитиву, він залишається незмінним ось вже майже сторіччя.

 

Рецепт коктейлю Aperol Spritz:

Вам знадобиться:

- 100 мл Просекко

- 50 мл Апероль

- 50 мл тоніка або мінеральної води

- часточка апельсина або грейпфрута (дуже рідко - лимона)

Просекко, Апероль і тонік (воду) вилити в охолоджений стакан, додати лід, акуратно перемішати і подавати, прикрасивши часточкою цитрусових.