Don Julio Anejo – исключительная выдержанная премиальная текила от одного из самых уважаемых производителей Мексики. Этот крепкий напиток является свидетельством высочайшего уровня мастерства, обладает превосходным гладким вкусом и богатым, характерным, но удивительно сложным ароматом, который поражает идеальным балансом между тонами агавы, древесины и ванили. Напиток производится лимитированными партиями и созревает в течение восемнадцати месяцев в американских бочках из белого дуба.

 

Текила Don Julio рождается в высокогорье Халиско. Этот регион характеризуется особым микроклиматом и богатой минералами глинистой почвой; такое сочетание позволяет процветать главному сырью для производства текилы – голубой агаве. Для достижения полной зрелости растению требуется 7-10 лет, именно это длительное созревание приводит к мягкому, хорошо развитому аромату агавы, которым так славится текила Don Julio. Агаву собирают исключительно вручную, прямо на поле обрезают корни и листья. Полученные ядра, которые называются piña, транспортируют на завод Don Julio, где их разрезают на равные по размеру куски, загружают в кирпичные печи и медленно запекают в течение нескольких дней. Далее их измельчают и заливают водой, получая сладкий агавовый сироп, который ферментируют при помощи дрожжей. После завершения процесса ферментации получается сладкое, слабо-спиртовое агавовое пиво, которое затем помещают в перегонные кубы для дистилляции. Текила Don Julio Anejo созревает в американских белых дубовых бочках в течение 18 месяцев. 

 

 

Категория: Текила

Классификация: 100% de Agave , Аньехо (Anejo)

Страна: Мексика

Объем: 700 мл

Тип упаковки: В коробке

Производитель: Don Julio