Уникальный характер ликера Jagermeister является результатом несравненной комбинации натуральных ингредиентов. В течение всего года в Вольфенбюттель, родину Jagermeister в Германии, со всего мира прибывают мешки с редкими и экзотическими травами, древесной корой, специями, фруктами, цветами, семенами и кореньями.

Рецепт изготовления Jagermeister, который является самой большой ценностью компании,  содержится в строжайшей тайне, предполагает использование 56 растительных компонентов. Среди используемых трав - корень имбиря, бадьян, кардамон и апельсиновая цедра. Они содержат особые ингредиенты, которые придают Jagermeister неповторимый вкус.

Так как каждый растительный ингредиент играет очень важную роль, процесс подбора является очень строгим, чтобы обеспечить наивысшую степень качества. После того, как травы были отобраны, их точно взвешивают для создания  сухих смесей в зависимости от их характеристик: цитрусовые, пряные травы и корни.

В течение нескольких недель натуральные ингредиенты растительных компонентов (например, эфирные масла) мягко экстрагируются в ходе процесса холодной мацерации со смесями спирта и воды, обеспечивающего полное растворение всех компонентов. Различные продукты мацерации комбинируются между собой для достижения окончательной смеси эссенции Jagermeister. За процессом мацерации следует контроль качества, прежде чем экстракт в течение года будет храниться в дубовых бочках.

Под тщательным надзором мастеров - экспертов в области производства Jagermeister — экстракт анализируется и дегустируется, пока он не достигнет абсолютного совершенства. Безупречное сочетание навыков и знаний мастеров-дистилляторов гарантирует отличный вкус Jagermeister.

 

ВКУСОВЫЕ ОСОБЕННОСТИ

Цвет: черный, богатый, непрозрачный.

Аромат: травяной, сладкий, насыщенный.

Вкус: насыщенный, со многими оттенками трав и корней.

 

ИДЕАЛЬНАЯ ПОДАЧА

Подается сильно охлажденным в чистом виде, в коктейлях, утоляет жажду с тоником.

Крепость: 35%