Bankes – это премиальный сухой лондонский джин (London Dry Gin), уникальный и инновационный; он стал продуктом более чем 300-летней английской истории дистиллирования

Bankes — уникален. Уникальный метод производства и подбор растительных компонентов позволяют создавать настоящий London Dry с английским характером. Семейные традиции, передаваемые более 150 лет, являются свидетельством честности джина Bankes. Кроме того, использование при производстве Bankes различных исторических способов дистилляции — дань уважения многолетней английской традиции производства джина.

Старые традиционные хорошо зарекомендовавшие себя медные перегонные кубы (Дженни — 18 лет и Анжела — 108 лет), которые используются для производства джина Bankes, имеют репутацию одних из лучших в Англии для производства London Dry Gin. Чтобы получить лучшее из используемых при производстве растений и трав, процесс дистилляции начинается с маринования, т.е. много часов смешивания растений с нейтральным спиртом до перегонки. Этот процесс позволяет извлечь из используемых ингредиентов поистине уникальные ароматы и компоненты.