Martell XO – невероятно благородный напиток коньячного дома Мартель, коньяк, обладающий званием лучшего, эталонного, коньяк, заслуживший любовь самых тонких гурманов. Компонентами Мартель Икс О имеют возможность стать коньячные спирты исключительного качества, созданные из винограда Гран и Пети Шампань. Только самое качественное белое вино имеет честь стать коньяком Martell. Вино поддается двухуровневой очистке по-старинному шарантийскому способу, после чего на свет появляется eau-de-vie (вода жизни) – чистейший спирт.

 

Бочки для созревания Martell XO создаются непосредственно на заводе из мелкозернистой древесины. Это гарантирует утонченность, изысканность и потрясающую ароматику. Процесс взросления спиртов для Мартель XO занимает не менее 35 лет в погребах, подвергаясь периодическому сцеживанию, переливанию или перемещению для наилучшего созревания. Самым тонким этапом является составление ассамбляжа для Мартель XO: спирты разных лет выдержки из Гран Шампань и Бодери соединяют профессионалы наивысшего уровня, во главе которых стоит Бенуа Фил – настоящий гуру, создающий невероятный утонченный ансамблю, который, постепенно нарастая, окунает Вас в настоящую пучину вкусового и ароматического наслаждения от легендарного Мартель.

 

Вкус: Округлый, мягкий, утонченный, элегантный, мощный, неповторимый, богатый, обволакивающий, глубокий, со зрелыми фруктовыми интонациями роскошного инжира и выразительного грецкого ореха, кожано–древесными нюансами, долгим бархатным финалом с нежностью и некоторой сладостью специй.

 

Аромат: Роскошный, утонченный, нежный, изысканный, невероятно зрелый, богатый, многогранный, выраженный первыми элегантными сухофруктовыми интонациями, перечными тонами, пряными специями, постепенно раскрывающийся насыщенным аккордом из инжира, миндаля и грецкого ореха, густой восковой нотой, древесно – кожаным оттенком и завершающийся мускатными и сандаловыми отголосками.

 

Гастрономическая сочетаемость: Подается исключительно в чистом виде в бокалах тюльпановидной формы.

 

Цвет: Насыщенный, темный, глубокий медный с красноватым отливом.