Martell VSOP – утонченное, мягкое и непревзойденное творение дома Мартель, коньяк, заслуживший всемирную любовь и великолепную репутацию. Созданный ко дню 160-летия коньячного дома, Very Superior Old Pale украшен медальоном короля Людовика XIV, который правил в год создания завода. Компания сотрудничает более чем с тысячей винодельческих хозяйств, которые используют виноград исключительно с шести лучших крю. Только самое качественное белое вино имеет честь стать коньяком Martell. Вино поддается двухуровневой очистке по-старинному шарантийскому способу, после чего на свет появляется eau-de-vie (вода жизни) – чистейший спирт. Некоторые спирты подвергаются и третьему этапу очистки: это распространяется на спирты второй очистки, полученные на начальной и заключительной стадии этапа. Таким образом достигается удивительная чистота сырья.

 

Бочки для созревания Martell VSOP создаются непосредственно на заводе из мелкозернистой древесины. Это гарантирует мягкость, изысканность и потрясающую ароматику. Процесс взросления спиртов для Мартель VSOP занимает от 8 до 12 лет в погребах, подвергаясь периодическому сцеживанию, переливанию или перемещению для наилучшего созревания. Самым тонким этапом является составление ассамбляжа для Мартель ВСОП: спирты разных лет выдержки с разных крю соединяют профессионалы наивысшего уровня, во главе которых стоит Бенуа Фил – настоящий гуру, а все для того, чтобы воссоздать фирменный, неповторимый и особенный вкус легендарного Мартель. Ценители и поклонники Martell VSOP считают его совершенным творением коньячного «искусства».

 

Вкус: Непревзойденный, нежный, ровный, гармоничный, мягкий, питкий, богатый, полнотелый, элегантный, глубокий, со сладкими виноградными нотами, легкостью цветочных тонов, бархатными древесно - ванильными оттенками, ненавязчивыми нюансами пряностей, сочными фруктовыми интонациями, долгим, теплым и утонченным сладким ванильным послевкусием.

 

Аромат: Утонченный, сладковатый, бархатный, роскошный, нежный, изысканный, гармоничный, богатый, многогранный, с заизюмленными виноградными нотами, гладкими ванильными тонами, тонкими древесными интонациями, легкими фруктовыми отголосками.

 

Гастрономическая сочетаемость: Великолепен в чистом виде как дижестив.

 

Цвет: Теплый, светлый, янтарно - золотистый.