Martell VS 0.05 л – неизменный стандарт коньячного дома Мартель, коньяк, заслуживший всемирную любовь и великолепную репутацию. Созданный более полутора веков назад, Very Special изначально носил имя «трехзвездочного» коньяка. Компания сотрудничает более чем с тысячей винодельческих хозяйств, которые используют виноград исключительно с шести лучших крю. Только самое качественное белое вино имеет честь стать коньяком Martell. Вино поддается двухуровневой очистке по старинному шарантийскому способу, после чего на свет появляется eau-de-vie (вода жизни) – чистейший спирт. Некоторые спирты подвергаются и третьему этапу очистки: это распространяется на спирты второй очистки, полученные на начальной и заключительной стадии этапа. Таким образом достигается удивительная чистота сырья.

 

Бочки для созревания Martell VS создаются непосредственно на заводе из мелкозернистой древесины. Это гарантирует мягкость, изысканность и потрясающую ароматику. Процесс взросления спиртов для Мартель VS занимает от 3 до 7 лет в погребах, подвергаясь периодическому сцеживанию, переливанию или перемещению для наилучшего созревания. Самым тонким этапом является составление ассамбляжа для Мартель ВС: спирты разных лет выдержки с разных крю соединяют профессионалы наивысшего уровня, во главе которых стоит Бенуа Фил – настоящий гуру, а все для того, чтобы воссоздать фирменный, неповторимый и особенный вкус легендарного Мартель.

 

Вкус: неповторимый, гармоничный, мягкий, питкий, богатый, теплый, обволакивающий, элегантный, глубокий, с доминирующей линией зрелых фруктовых тонов, бархатными орехово - ванильными оттенками, зрелыми древесными нюансами, долгим, но легким и утонченным сладковато - ванильным послевкусием.

Аромат: соблазнительный, роскошный, нежный, изысканный, гармоничный, чистый, богатый, многогранный, с легкими и свежими виноградными нотами, элегантными цветочными тонами, сладковатыми ванильными интонациями, бархатными нюансами изюма и дубовых бочек.

Гастрономическая сочетаемость: великолепен в чистом виде как дижестив.

Цвет: теплый, светлый, янтарно - золотистый.

Регион: Коньяк (Cognac).

Выдержка: для коньячных спиртов, составляющих ассамбляж, от 3 до 7 лет.

 

Сайт производителя: www.martell.com