Коньяк Courvoisier VSOP 0.5 л создается во Франции одноименным производителем, который входит в великую пятерку коньячных домов. Данный коньяк является премиальным представителем линейки Дома Courvoisier. Категория выдержки VSOP.

 

Основанный в 1809 году, коньячный Дом Курвуазье был особо отмечен Императором Франции Наполеоном Бонапартом, который, будучи наслышан об этом производителе, в 1811 году лично посетил склады компании в Берси, тогдашнем предместье Парижа. С тех пор за этим коньяком прочно закрепилось название «Коньяк Наполеона». Считается, что именно его Бонапарт брал с собой, уезжая в ссылку на далекий остров Святой Елены. Сегодня на этикетках этого коньяка можно видеть эмблему с изображением очертаний фигуры легендарного француза.

 

Приобретя к середине XIX века высокую репутацию и попав на столы королевских домов Европы, коньяк Курвуазье в 1869 году получил от наследника и племянника Бонапарта императора Наполеона III престижный титул официального поставщика Императорского двора Франции.

 

Коньячные спирты для производства Courvoisier VSOP (500 мл) дистиллируются из белого вина, получаемого из специально разрешенных для этого сортов винограда Уни Блан, Фоль Бланш и Коломбар, выращиваемых на территории аппелласьона Коньяк в департаменте Шаранта. По установленным правилам, чтобы получить категорию VSOP, купаж коньяка должен состоять из спиртов, выдержанных минимум 4 года. Дом Курвуазье для своего коньяка этой категории выдерживает спирты существенно дольше: от 8 до 12 лет. Длительная выдержка насыщает будущий напиток богатым ароматом и вкусом, придавая ему утонченность и элегантность.

 

Вкус: тонкий вкус с хорошим балансом, где переплетаются дубовые ноты и нюансы экзотических фруктов.

Аромат: гармоничный и тонкий аромат раскрывается нюансами жаренного миндаля и ванили.

Гастрономическая сочетаемость: рекомендуется употреблять как дижестив. Также этот коньяк может стать отличной составляющей коктейлей.

Цвет: янтарный цвет с золотистыми отблесками.

Регион: Франция, Коньяк

Выдержка: Категория VSOP. Купаж коньячных спиртов возрастом от 8 до 12 лет.

 

Сайт производителя: www.courvoisier.com