Вкус вина -  яркий, живой, фруктовый, с освежающей кислотностью, прекрасно сбалансированной со сладостью, с нежными оттенками клубники, персика, груши и меда, с умеренным послевкусием с тонкой кислинкой.

 

Идеально подходит для известного коктейля Aperol Spritz или в качестве аккомпанемента для простых пикантных продуктов, таких как фокачча и брускетта. Pro-Spritz настолько освежает, что он подходит практически для всех аппетитов и множества коктейлей. Вино идеально в качестве аперитива или для сопровождения легких блюд, а также может использоваться в качестве основы для оригинальных коктейлей, в первую очередь, для легендарного Aperol Spritz (3 части Просекко, 2 части Апероля и 1 часть Содовой). Также Апероль рекомендуется пить со льдом, тоником, с добавлением лимонного сока и сахарного сиропа и водки. Кроме этого существует множество вариаций коктейлей: с пивом, белым вином или игристым вином Просекко.