Ігристі вина України

Згідно Закону України «Про виноград та виноградне вино» ігристі вина поділяються на:

• вино газоване — вино, піняста властивість якого набута внаслідок його штучного насичення діоксидом вуглецю;
• вино ігристе — вино, піняста властивість якого набута внаслідок його насичення діоксидом вуглецю ендогенного походження, що утворюється під час бродіння сусла або вторинного бродіння виноматеріалів у герметично закритих посудинах;
• шампанське України — біле ігристе вино, виготовлене шляхом його насичення діоксидом вуглецю ендогенного походження при вторинному бродінні шампанських виноматеріалів з використанням сахарози в герметично закритих ємностях міцністю не нижче 10,5 відсотка об'ємних одиниць. При здійсненні процесу шампанізації в пляшках з наступною трирічною витримкою ігристе вино має назву «Шампанське України класичне».

• екстра брют,
• брют;
• екстрасухе;
• сухе;
• напівсухе;
• напівсолодке;
• солодке.