West Cork

West Cork Distillers була заснована в 2004 році трьома близькими друзями. Виробництво базується в Скібберін - самому серці Вест Корк, одному з найкрасивіших куточків світу.

Графство Корк широко відомо в Ірландії в якості визнаного будинку культури віскі і особливого духу виробництва. West Cork Distillers, як одна з небагатьох, що залишилися незалежних віскокуренний в Ірландії, ставить перед собою мету зберегти і продовжити цю славну традицію, спеціалізуючись на виробництві високоякісного ірландського віскі з використанням класичних технологій і місцевих продуктів (тільки найчистіша ірландська джерельна вода, пророслу солод з відбірного ячменю і зерно, вирощеного і зібраного в Ірландії). Технологія виробництва - використання перегінних апаратів pot stills.

West Cork Distillers є членом The Irish Spirits Association, одним із засновників the Irish Whiskey Association і зареєстровано FDA (США), HMRC (Великобританія), FSAI (Ірландія) і HSE (Ірландія)