Jim Beam - найпопулярніша марка бурбона. 40 млн літрів - річний оборот всесвітньо відомої компанії. Марка зі світовим ім'ям заснована Джейкобом Бімом в 1795 році в штаті Кентуккі. Місцеві фермери регулярно поставляли врожаї кукурудзи на водяний млин, яка належала Биму, тому було прийнято рішення використовувати культуру при виробництві власного алкоголю. В результаті, напій вийшов настільки хороший, що попит серед місцевих жителів став швидко рости. Секрет виробництва Jim Beam передавався крізь покоління. І все ж на світову арену бурбон вивів представник четвертого покоління сім'ї - Джим Бергард Бім, який віртуозно керував бізнесом. Саме йому вдалося домогтися всесвітнього визнання напою, не завадив популярності якого навіть Сухий закон, прийнятий в США.
До цього дня представники клану Бімов беруть безпосередню участь у виробництві напою, історія якого налічує більше двох століть. У наш час управління підприємством зосереджено в руках Фреда Ное - правнука Джима Біма.
