Для створення Абсента Вінсент, настоянка з листя полину змішується з анісом і коріандром, отриманий еліксир фільтрується до отримання чарівного зеленого кольору. Зміцнюється абсент спиртом найвищої якості. Абсент Вінсент прекрасний як в чистому вигляді, так і в якості чудового інгредієнта в коктейлях.